Стоимость новогоднего банкета с шоу программой 11000 рублей на взрослого, 

стоимость детского стола с шоу программой 5000 рублей

Холодные закуски

1. «Тверская красавица» (ассорти из свежих овощей: помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень) - 100 гр - 200 руб

2. Закуска «Стрелецкая» (мясные деликатесы собственного приготовления: язык говяжий, буженина, рулет из дичи, горчица, хрен, зелень)  – 70/10 гр - 400 руб

3. «Селигерский трофей» (заливное из судака) – 100 гр - 300 руб

4. «Рыба – золотое перо» (рыбное ассорти: рыба масленая копченая, семга с/с, угорь копченый, лимон, маслины, оливки, зелень)   - 60 гр. - 600 руб  

5. «Сыры заморские» (сырное ассорти: эдам, пармезан, мацарелла, груша, инжир, грецкий орех, мед) – 50 гр - 250 руб

Салаты

1. Оливье «Валдайский» (наш фирменный новогодний салат, где сочетание отварных овощей и тонкий вкус копченой дичи придает этому блюду неповторимый вкус и ощущение праздника)  50гр. – 300 руб.

2. «Волжанка» (традиционный новогодний салат «Селедка под шубой») – 50 гр - 250 руб

3. «Боярская трапеза» (микс салатов, черри, телятина в пикантном соусе, спаржа, грибы) – 50 гр - 300 руб

Горячие закуски на выбор

1. Жульен «Хачин» (грибы, запеченные в сливках, сыр) 150 гр. – 500 руб.

2. «Садко, богатый гость» (камамбер жареный с клюквенным соусом) – 100/50 гр – 500 руб.

Горячие блюда на выбор

1. «Семга по- царски» (семга в икорном соусе) – 150/50 гр. – 800 руб.

2. «Птица Феникс» (филе индейки, запеченное в ананасе) – 200 гр – 800 руб.

Гарниры на выбор

1. Картофель по-деревенски, запеченный в специях и чесноке – 150 гр. – 200 руб.
2. Овощи жареные 150 гр. – 200 руб.

Десерты

1. Фруктовая ваза (виноград, мандарины, ягоды) – 300 гр. – 400 руб.
2. «Череница» (черничный пирог с йогуртовым кремом) – 100 гр. – 350 руб

Хлебная корзина - 300 руб

1. Хлеб домашний - 30/30гр.
2. Пирожки закусочные (мясо, капуста, картофель с грибами) – 60 гр.
3. Ассорти ржаных и пшеничных пирожков с начинкой из картофеля, тыквы, свинины, риса и грибов

Напитки

1. Узвар (напиток из лесных ягод и трав, собранных в местных лесах) - 0.2л – 150 руб.
2. Вода газированная - 0,37л. – 75 руб.
3. Вода без газа - 0,37л. – 75 руб.

Алкоголь

1. Вино красное сухое - 0,150л - 450руб
2. Вино белое - 0,150л - 450руб
3. Шампанское - 0,300л - 700руб
4. Настойки - 0,100л - 400руб

Стоимость новогоднего банкета с шоу программой 11000 рублей

Детское меню

1. «Детство» (ассорти колбас) - 50 гр. – 300 руб.
2. «Лакомка» (сырное ассорти с орехами в меде и кунжуте( – 50/20 гр. -  250 руб.
3. «Бабушкин огородик» (овощное ассорти: огурец, черри, морковь, зелень) - 200 руб.
4. «Сказка» (каннеллони, фаршированные мясным фаршем, запеченные в сливочном соусе) - 200 гр. - 450 руб.
5. Картофель фри – 150 гр. - 150 руб.
6. «Золотая курочка» (куриное филе, обжаренное в панировке в сухарях) – 150 гр. – 250 руб.
7. Соус – 50 гр. - 150 руб.
8. Лимонад собственного приготовления (апельсин, лимон, мята) – 200 гр. – 200 руб.
9. Имбирное печенье – 50 гр. - 70 руб.
10. Десерт: Праздничный новогодний торт «Ёлка» - 100 гр. - 430 руб.

Стоимость детского стола с шоу программой 5000 рублей