Нило-Столобенская пустынь рассказала о своих старинных традициях
Сегодня (20 декабря) Нило-Столобенская пустынь отмечает свой главный праздник - день памяти преподобного Нила, Столобенского Чудотворца. В связи с этим монахи обители рассказали о монастырских традициях, которые существовали когда-то в пустыни в этот день. Некоторые из них сохранялись вплоть до 1917 года, а некоторые исчезли раньше.
Карельская кухня: Калитка
b84149b0.jpeg
рубрика: блюда трапезной "Гжель"
Богата карельская кухня разнообразными пирогами и другими мучными изделиями. Чаще всего они изготавливаются из ржаной муки. К слову пшеничная мука, распространённая в средней полосе и на юге России, в национальной карельской кухне встречается мало. Чаще всего, в карельских блюдах используют рожь, овес и ячмень.