Стоимость новогоднего банкета с шоу программой 12000 рублей на взрослого, 

стоимость детского стола с шоу программой 5500 рублей

1 взрослый - 12000

1 ребёнок до 12 лет (включительно) - 5500

1 ребёнок от 13 до 18 лет - 10900

Холодные закуски

1. «Охотничий трофей» - мясные деликатесы собственного приготовления (буженина, лосятина копченая. язык говяжий отварной, копченая грудка индейки) подается с хреном, горчицей, зеленью и острым перчиком) - 60/15 гр.
2. «Мечта рыбака» (брускетта с красной рыбой, тарталетки с двумя видами икры) – 100 гр.
3. «Овощной натюрморт» (огурцы, помидоры черри, перец болгарский, зелень, соус) - 60/10 гр.
4. Ассорти сыров «Купеческое» (пармезан, маасдам, шарики моцареллы, мед, клубника, базилик) – 50 гр.

Салаты

1. Оливье «По-царски» (фирменный новогодний салат, с неповторимым вкусом копченой дичи) – 50 гр.
2. «Селигерский жемчуг» (салат из копченого угря, кальмара и свежего огурца) – 50 гр.
3. «Тверская красавица» (микс салатов, тыква печеная, брынза, пикантный соус, кунжут) - 50гр.

Горячие закуски на выбор

1. Грибы под «шубой» – 160 гр.
2. Блин «Губернский», фаршированный куриным жульеном – 160 гр.
3. «Барин» (жульен из копченого угря) – 160 гр.

Горячие блюда на выбор

1. «Утиная охота» (утиная ножка с соусом из черной смородины, подается со штруделем из капусты и яблок) - 150/50/50 гр.
2. «Боярская трапеза» (рулет из мяса дичи фаршированный перепелиным яйцом, запеченный в ржаном тесте, подается с клюквенным соусом) - 200/50 гр.
3. Тельное из судака (рыбный рулет, фаршированный грибами) - 200 гр.

Гарниры на выбор

1. Картофель запеченный в сметано-сливочном соусе - 100 гр.
2. Гречка, томленная с грибами – 100 гр.

Десерты

1. Пирог с миксом северных ягод «Озерный край» - 100 гр.
2. Фруктовая ваза (виноград, мандарины, ягоды) – 300 гр.

Пирожковая корзина «Сказки Старого Сига»

1. Ассорти карельских ржаных калиток и тверских пшеничных пирожков (капуста, картофель, мясо, рыба, грибы, рис) – 60/60 гр.

Напитки

1. Морс клюквенный – 200 мл
2. Вода газированная – 0,370 мл
3. Вода без газа – 0,370 мл

Алкоголь

1. Шампанское - 0,300л
2. Настойки собственного приготовления (хреновуха, клюквенная) - 0,100л

Стоимость новогоднего банкета с шоу программой 12000 рублей

Детское меню

1. «Бабушкина грядка» (овощная соломка с нежным сливочным соусом: огурец, морковь, перец болгарский, черри) - 100/50 гр
2. Сырное лакомство «Праздничное» – 50 гр.
3. «Детство» - ассорти колбас
4. Стрипсы из курочки «Любимые» с картофелем фри и кетчупом - 200/50 гр.
5. Лазанья с мясом кролика «Новогодний сюрприз»– 200 гр.
6. Узвар (напиток фруктово- ягодный) – 200 мл
7. Фруктовая ваза (мини бананы, мини мандарины, трюфель) – 100 гр.
8. Пряничный торт «Зимняя сказка» - 100 гр.

Стоимость детского стола с шоу программой 5500 рублей