Новогоднее меню (21-22гг)

  • Индивидуальные заезды - 8000 рублей (на персону)
  • Групповые заезды - 6000 рублей (на персону)

 

 

Индивидуальные заезды

Холодные закуски

  1. Мясные деликатесы собственного приготовления (язык говяжий, буженина, оленина хрен, горчица, зелень). 50гр/10гр. – 300 руб.
  2. Сырная тарелка -50 гр (маасдам, пармезан, дор блю, грецкие орехи, шоколад) – 200 руб.
  3. Ассорти из свежих овощей (помидоры, огурец, перец болгарский, зелень) -50 гр. – 150 руб.
  4. «Рыбное трио» -60 гр (ассорти из тарталеток с семгой: с/с с мягким сыром, с красной икрой, с белорыбицей и кремом из авокадо) – 300 руб.

 

Салаты

  1. «Оливье по-царски» (наш фирменный новогодний салат, где сочетание отварных овощей и тонкий вкус копчёной оленины, придает этому блюду неповторимый вкус и ощущение праздника) 50гр. –200 руб.
  2. «1000 островов» (Тигровые креветки, кальмар, сыр, яйцо, икра, соус) 50 гр. – 200 руб.
  3. «Тверская красавица» (микс салатов, тыква печеная, фетакса, кунжут, соус). 50гр. – 150 руб.

 

Горячие закуски на выбор

  1. Жульен «Былина» (грибы, куриное филе, сливки, сыр).165 гр. – 600 руб.
  2. Жульен из дичи (оленина, грибы, сметана, сливки, сыр, зелень).165 гр. – 600 руб.
  3. Жульен «Морской царь» (морской коктейль в сливках).165 гр. – 600 руб.

 

Горячие блюда на выбор

  1. Стейк из семги под сливочным соусом (семга, лук репчатый, перец болгарский, помидоры, специи, сливки). 150/100 гр. – 500 руб.
  2. «Утиная ножка с печеным яблоком и картофелем» 150гр/50гр – 500 руб.
  3. Медальон из мраморной говядины в перечном соусе (говядина, смесь 5 перцев, лук репчатый, сливочное масло, сливки, зелень) 200/50гр – 500 руб.

 

Гарниры на выбор

  1. Картофель отварной с маслом и зеленью 150 гр. – 200 руб.
  2. Овощи печеные (цукини, баклажан, перец болгарский, лук репчатый, морковь, помидоры, специи, зелень) 150 гр. – 200 руб.

 

Десерты

  1. Фруктовая ваза (виноград, мандарины) 200 гр. – 300 руб.
  2. Новогодний черничный пирог, настоящее зимнее лакомство с ароматами лета -100 гр. – 200 руб

 

Пирожковая корзина

  1. Ассорти ржаных и пшеничных пирожков с начинкой из картофеля, тыквы, свинины, риса и грибов. – 300 руб.

 

Напитки

  1. Узвар «Уютная зима» (напиток из лесных ягод, трав и яблок, собранных в собственном саду, приготовленный по фирменному старинному рецепту)  -400гр. – 100 руб.
  2. Вода газированная -0,25л. – 50 руб.
  3. Вода без газа -0,25л.- 50 руб.
  4. Чай, кофе в баре, в подарок!

 

Алкоголь

  1. Настойки (клюквенная, имбирная, хреновуха) по 50 гр. - 800руб
  2. Вино красное - 0,100л - 300руб
  3. Вино белое - 0,100л - 300руб
  4. Шампанское - 0,200л - 400руб

 

Стоимость банкета 5600 руб

Новогоднее шоу - 2400 руб.

 

Детское меню

  1.  Картофельное пюре – 100 гр. – 150 руб.
  2.  Курица в сырном кляре – 100 гр. – 400 руб.
  3.  Картофельные дольки – 100 гр. – 200 руб.
  4.  Рулетики из ветчины, фаршированные творожным сыром – 50 гр. – 150 руб.
  5.  Овощная соломка (огурец, морковь, сельдерей) 100 гр. – 150 руб.
  6.  Салат «Мозаика» (классический оливье) -80 гр. – 150 руб
  7.  Узвар «Уютная зима» (напиток из лесных ягод, трав и яблок, собранных в собственном саду, приготовленный по фирменному старинному рецепту) - 400 гр. – 100 руб..
  8.  Мороженое с шоколадно-карамельным сиропом и взбитыми сливками -150 гр. – 400 руб

 

Стоимость детского стола 1700 руб

 

 

Групповые заезды

Холодные закуски

  1. Мясные деликатесы собственного приготовления (язык говяжий, буженина, утка хрен, горчица, зелень). 50гр/10гр. – 200 руб.
  2. Сырная тарелка (маасдам, тильзитер, эдам, орехи, шоколад)100/10 гр.- 150 руб.
  3. Овощное ассорти домашних маринадов (капуста, огурцы маринованные, грибы маринованные, помидоры и перец) 50 гр. – 100 руб.

 

Салаты

  1. «Фурор» (новогодний салат, где сочетание отварных овощей и тонкий вкус мясных деликатесов, придают этому блюду ощущение праздника) .50 гр. – 100 руб.
  2. «Сельдь под шубой» (любимый, традиционный русский салат, приготовленный по особому рецепту) 50 гр. – 100 руб.
  3. «Новогодняя палитра» (яркие свежие овощи, заправленные творожным кремом) -50 гр. – 100 руб.

 

Горячие блюда на выбор

  1. Свинина, запеченная с грибами под сырной корочкой 200 гр. – 300 руб.
  2. Зимняя рыбалка (Судак жареный, под соусом тартар) 150/150 гр. – 300 руб.

 

Горячие закуски на выбор

  1. Жульен «Купец» (куриное филе, запечённое в сливках)165 гр. –250 руб.
  2. Жульен «Дары северного моря» (филе красной рыбы, запеченное под сыром) 165 гр. – 250 руб.

 

Гарниры на выбор

  1.  Картофель отварной с маслом и зеленью 150 гр. – 200 руб.
  2. Овощи печеные (цукини, баклажан, перец болгарский, лук репчатый, морковь, помидоры, специи,   зелень) 150 гр. – 200 руб.

 

Десерты

  1. Фруктовая ваза (виноград, мандарины).200гр. – 200 руб.
  2. Новогодний черничный пирог, настоящее зимнее лакомство с ароматами лета -100 гр. – 200 руб

 

Пирожковая корзина

  1.   Ассорти ржаных и пшеничных пирожков с начинкой из картофеля, тыквы, свинины, риса и грибов. – 200 руб 

 

Напитки

  1. Узвар «Уютная зима» (напиток из лесных ягод, трав и яблок, собранных в собственном саду, приготовленный по фирменному старинному рецепту) -400гр. –100 руб.
  2. Вода газированная -0,25л. – 50 руб.
  3. Вода без газа -0,25л. – 50 руб.
  4.  Чай, кофе в баре, в подарок!

 

Алкоголь

  1. Настойки (клюквенная, имбирная, хреновуха) по 40 гр. – 750 руб.
  2. Вино (красное или белое) - 0,100 л – 200 руб.
  3. Шампанское - 0,200 л - 350руб.

 

Стоимость банкета 3600 руб

Новогоднее шоу – 2400 руб.

 

Кафе «Скатерть Самобранка»

с 12:00 до 16:00

технологический перерыв — с 16:00 до 18:00

с 18:00 до 22:00

Трапезная «Гжель»

Завтрак: с 08:00 до 10:30

Технологический перерыв: с 10:30 до 13:00

Обед: с 13:00 до 15:30

Технологический перерыв: с 15:30 до 18:00

Ужин: с 18:00 до 20:30

Спортивный комплекс

с 10:00 до 22:00

Бассейн

понедельник — санитарный день

вторник — пятница — с 15:00 до 22:00

суббота, воскресенье — с 10:00 до 22:00

Экоферма

с 10:00 до 16:00

По предварительному бронированию

Бани (русская, турецкая)

Боулинг,бильярд, аэрохоккей

Прокат техники

Верховая езда на лошадях

Стрелковый клуб